Cara Masak Laksa Sarawak
Dalam air rebusan yg sama masukkan udang.
Cara masak laksa sarawak. Mula satukan dan didihkan air rebusan ayam dan udang tadi dan masukkan pes laksa sarawak hj manan ingat. Rendam mihun ke dalam air sejuk ketepikan didihkan 2 liter air bersama halia dan serai yang diketuk bila mendidih masukkan dada ayam dan rebus sampai masak masukkan udang di akhir 10 minit. Haa laksa sarawak ni kurang famous berbanding dengan laksa laksa lain.
Pernah makan laksa sarawak ni masa berkunjung ke sarawak dulu rasa sedap pas tu teringin nak cuba sendiri tapi nak cari pes tu payah nak jumpa lastnya duk mengidam jer tapi sekarang dah boleh lah buat sendiri dengan resepi pes dayang ney seronoknya mekasih dayang. Sediakan air dalam periuk dan jerangkan. Pastikan air hanya 1 liter sahaja untuk 1 pes yer kemudian masukkan kiub pati ayam dan terus masukkan santan.
Kisar lumat bahan bahan yang berhuruf condong laksa sarawak. Sebaliknya masukkan pes laksa dan kacau menggunakan api perlahan. Laksa sarawak anda tahu.
Air rebusan tadi jangan dibuang. Kacau sehingga mendidih dan letak bahan perasa ikut selera memasing. Laksa sarawak 1.
Rebus sehingga udang masak. Rebus dada ayam dalam periuk sehingga masak empuk. Boleh tambah air jika perlu.
Cara menyediakan dan memasak. Sebaliknya masukkan pes laksa dan kacau menggunakan api perlahan. Kemudian masukkan udang yang telah dibersihkan.
Air rebusan jgn buang terus masukkan pes laksa sarawak ke dalamnya. Semua bahan dah ada jom kita tengok cara membuat resepi laksa sarawak yang pastinya bertambah ni. Tapi bukan sebab rasanya tak sedap tau.
Belacan sarawak lain2 negeripun boleh sedikit air perahan email protected garam amp. Masak hingga mendidih 4. Sediakan 2 liter air dalam periuk.
Rebus hingga udang masak. Masukkan 1 liter air ke dalam periuk 2. Sesudah mendidih tutup api.
Air rebusan tadi jangan dibuang. 16 may 2011 at 16 24. Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan bersama serai dan rebus hingga udang masak.
Jgn biar lama sangat. Please ignore all the simplicity in this recipe since this video was made for assi. Hi guys so this is me cooking college made laksa sarawak sematan style.
Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan bersama serai.